כתבה
אמנות הבישול הכשר על הגחלים
קריאה של 6 דקות2.8K קריאות
מנגל כשר הוא לא רק עניין של הלכה — הוא ביטוי תרבותי של שמחה, משפחה ואש משותפת. מדריך מקיף לאמנות הגריל הישראלי.
השראה מהמטבח של BEND&LEVI
בשרנות ישראלית בכל ביסנו
מתכוני שף עם הנתחים הכי טובים — סטייק, כבש, שישליק ועוד, ישר לשולחן שלכם
6
מתכונים וכתבות
100%
כשר בד"ץ
3
שפות
✶ סיפור מומלץ
כל התוכן
6 פריטים
אמנות הבישול הכשר על הגחלים
מנגל כשר הוא לא רק עניין של הלכה — הוא ביטוי תרבותי של שמחה, משפחה ואש משותפת. מדריך מקיף לאמנות הגריל הישראלי.
קריאה של 6 דקות2.8K קריאותBEND&LEVIסטייק מושלם על מחבת
שלושה כללים לסטייק מנצח: בשר בטמפרטורת החדר, מחבת לוהטת, ומנוחה לאחר הצלייה.
קריאה של 3 דקות4.2K קריאות10 דקות2 מנותBEND&LEVIבינוניאוסובוקו מבושל לאט
נתח שוק עם עצם ומח שמבשלים בנוזל ארומטי עד שהבשר נופל מהעצם — מנת שבת אולטימטיבית.
קריאה של 4 דקות1.9K קריאות20 דקות4 מנותBEND&LEVIבינוניצלעות כבש על גריל
מרינדה פשוטה של שמן זית, שום ורוזמרין, וצלייה מהירה על גריל חם — תוצאה מושלמת בפחות מ-15 דקות.
קריאה של 2 דקות2.1K קריאות15 דקות (מרינדה)2–3 מנותBEND&LEVIקלשישליק בשר קלאסי
שישליק הוא ביטוי ישראלי לאהבת מנגל — בשר בקר טחון גס, תיבול ידני, שיפוד על גחלים ומגיש ישירות מהאש.
קריאה של 3 דקות3.9K קריאות20 דקות4 מנותBEND&LEVIקלמדריך לנתחי הבקר: מה לבשל עם כל נתח?
הבנת הנתחים השונים ומה מתאים לכל שיטת בישול — סטייק, צלי, תבשיל ועוד — המדריך השלם לקנייה ובישול נכון.
קריאה של 8 דקות3.5K קריאותBEND&LEVI
המתכונים נכתבו לצורך השראה. המוצרים המוזכרים זמינים בסניפים ובהזמנה מקוונת.